Blog 25 listopada 2022

Ciastka

Pewnym znakiem, że nadeszła jesień jest to, że Starbucks oferuje Pumpkin-Spiced Lattes. Ponieważ dynie zaczynają dojrzewać we wrześniu, ma to sens. Ale jest wiele innych sposobów, aby cieszyć się dyniami, które mogą być dobre dla Twojego wzroku.

Zawierają one mnóstwo przeciwutleniaczy, witamin, błonnika i fitoskładników, które są dobre dla Twojej skóry, oczu i serca, a także mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Podczas zakupów dyni musisz szukać odmian dyni cukrowej lub serowej, które są dobre do gotowania i pieczenia, ze względu na ich gęsty, słodki miąższ. Tradycyjna dynia polna, której używasz do dekoracji i rzeźbienia jack-o'-lanternów ma wodnisty, żylasty miąższ i nie jest polecana do jedzenia.

Niewyciętą dynię można przechowywać w temperaturze pokojowej do miesiąca. Przechowywana w chłodnej piwnicy lub lodówce może przetrwać do trzech miesięcy. Jednak po pokrojeniu dyni, kawałki powinny być szczelnie zawinięte i przechowywane w lodówce i wykorzystane w ciągu pięciu dni.

Przepisy na sezon dyniowy

Oto wiele smacznych przepisów, które pozwolą Ci cieszyć się dyniami poza tradycyjną zupą i ciastem (ale te dwa również uwzględniliśmy).

Chleby i muffiny

Muffinydyniowo-żurawinoweMuffiny dyniowo-żurawinowe z My Recipes by Heather McRae

Ciastka z dyni z Country Living

Pumpkin-Cranberry Breadsticks od Recipe Girl

Pumpkinand Cream Cheese Muffins z Country Living

Makarony

Gnocchi z kurczaka, bekonu i dyniChickenBacon Pumpkin Gnoochi z Nutmeg Nanny

Ravioli z dyniowym sosem Alfredo z Taste and Tell

Zupy

Dynia, wołowina i czarna fasola ChiliDynia, wołowina i czarna fasola Chili z Country Living

Pieczona zupa z dyni od Marthy Stewart

Przysmaki śniadaniowe

Świeże placki z dyniŚwieżeplacki z dyni z A Sweet Pea Chef

Gofry dyniowo-imbirowe od Country Living

Desery

Pumpkin Whoppie Pies z nadzieniem serowymPumpkinWhoopie Pies z nadzieniem serowym od Marthy Stewart

Ginger Pumpkin Pie with Toasted Coconut z My Recipes by David Bonom

PumpkinChiffon Pie with Gingersnap Pecan Crust from Epicurious

Dodatki

Pumpkin French FriesBakedPumpkin F ries from Kirbie's Cravings

PumpkinSalsa z Little Figgy

PumpkinPie Shake z My Recipes by Vivian Levine

W miarę jak dni stają się coraz krótsze, a temperatury spadają, te przepisy, miejmy nadzieję, przygotują Cię na jesień i święta, które są tuż za rogiem. Daj nam znać, które przepisy są twoimi ulubionymi w komentarzach poniżej.

9/29/15

Susan DeRemer, CFRE
Wiceprezes ds. rozwojuDiscovery
Eye Foundation